La Editorial Universitaria de la Universidad de El Salvador nace en consonancia con uno de los principales fines de la Universidad: “realizar investigación filosófica, científica, artística y tecnológica de carácter universal”, y se instituye, desde la fundación de la revista La Universidad en 1875, como el vehículo para que la producción científica universitaria llegue a aquellos sectores donde resulta útil para el desarrollo del país.
La principal función es editar obras literarias y científicas de autores nacionales y extranjeros, libros de texto, así como servir de apoyo para la producción gráfica de las Facultades, la Biblioteca Central, y el gobierno central universitario.
Con una trayectoria que llegó a su auge durante los años sesenta y setenta del siglo XX, la Editorial Universitaria, en su nueva época, ofrece las siguientes colecciones:
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Pensamiento crítico
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Estudios culturales centroamericanos
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Colección Bicentenario
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Memoria histórica de la Universidad de El Salvador
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Contemporáneos